Bjelkenäs special

Name: Bjelkenäs special
Total time: 10 min
Ingredients: 2 dl crème fraiche; 6 st soltorkade tomater; 25 g parmigiano reggiano; 2 st vitlöksklyftor; salt och peppar

Alla goda ting är tre, och att de här tre goda tingen är ännu godare tillsammans är ingen överraskning. Med vitlök, parmesan och soltorkade tomater passar den här såsen utmärkt till i princip allt du har på grillen!

Portioner: 4 Tillagningstid: 10 min

Dela

Ingredienser:

2 dl crème fraiche
6 st soltorkade tomater
25 g parmigiano reggiano
2 st vitlöksklyftor
salt och peppar

Tillagning:

Klicka ner crème fraiche i en liten skål.

(Ingrediensmängd: 2 dl crème fraiche)
Grovhacka vitlök och soltorkade tomater och lägg ner i skålen.

(Ingrediensmängd: 6 st soltorkade tomater, 2 st vitlöksklyftor)
Riv ner parmesan med ett zest- eller rivjärn.

(Ingrediensmängd: 25 g parmigiano reggiano)
Mixa såsen slät och smaka av med salt och peppar. Servera till grillat kött eller grönsaker.