Sallad med yoghurtmarinerad lax

Name: Sallad med yoghurtmarinerad lax
Total time: 15 min
Ingredients: 2,5 dl turkisk yoghurt; 1 msk sambal oelek; 1 st citron, zest och juice; 1 st vitlöksklyfta, riven; 1 nypa salt; 1 nya svartpeppar; 4 st laxfiléer á 125 g, tinade; 2 st salladskit libanesiska smaker

Lunch eller middag på rekordtid med vårt salladskit libanesiska smaker! Grönsakerna är redan skurna, blomkålsriset är redan kirrat och hummusen är redan mixad - det enda du behöver göra är att baka lite lax i ugn! Enkelt va? Även perfekt som matlåda! Sallad med yoghurtmarinerad lax finns som köpklart recept på Hemköp.se.

Portioner: 4 Tillagningstid: 15 min

Dela

Ingredienser:

2,5 dl turkisk yoghurt
1 msk sambal oelek
1 st citron, zest och juice
1 st vitlöksklyfta, riven
1 nypa salt
1 nya svartpeppar
4 st laxfiléer á 125 g, tinade
2 st salladskit libanesiska smaker

Tillagning:

Sätt ugnen på 200 °C.
Blanda ihop yoghurt, sambal oelek, citronzest, citronjuice, riven vitlök, salt och peppar i en skål. För över ca ¼ av yoghurtmarinaden till en annan skål och spara till servering.

(Ingrediensmängd: 2,5 dl turkisk yoghurt, 1 msk sambal oelek, 1 st citron, 1 st vitlöksklyfta)
Skär upp laxbitarna i kuber (ca 8 kuber per filé). Rör försiktigt ned i yoghurtmarinaden så att alla bitar täcks. Sprid ut laxbitarna på en bakplåtspappersklädd plåt och baka i ca 8 minuter, eller tills laxen når en innertemperatur på ca 56°C.

(Ingrediensmängd: 4 st laxfiléer)
Servera laxen med salladskit libanesiska smaker och toppa med lite extra yoghurtmarinad.