Varm choklad med lättvispad grädde, chokladspån och chiliflakes

Varm choklad med chili

Name: Varm choklad med chili
Total time: 10 min
Ingredients: 5 dl ekologisk mellanmjölk; 1 msk ekologisk kakao; 0,5 msk socker; 0,5 krm chiliflakes; 0,5 krm salt; 40 g ekologisk mörk choklad, finhackad; 0,5 dl ekologisk vispgrädde

En varm choklad som värmer lite extra med en hint av chili. Vi lyxar till det genom att använda finhackad ekologisk mörk choklad som vi toppar med vispad ekologisk grädde. Ljuvligt gott!

Portioner: 2 Tillagningstid: 10 min

Dela

Ingredienser:

5 dl ekologisk mellanmjölk
1 msk ekologisk kakao
0,5 msk socker
0,5 krm chiliflakes
0,5 krm salt
40 g ekologisk mörk choklad, finhackad
0,5 dl ekologisk vispgrädde

Tillagning:

Tillsätt mjölk, kakao, socker, chili och salt till en kastrull. Värm på och vispa ihop så att kakaon och sockret löses upp.

(Ingrediensmängd: 5 dl ekologisk mellanmjölk, 1 msk ekologisk kakao, 0,5 msk socker, 0,5 krm chiliflakes, 0,5 krm salt)
När det börjar ryka lite smått tillsätter du den mörka chokladen (spara lite chokladsmulor till topping) och rör om ytterligare. Smaka av med socker, chili och salt och låt småputtra i ca två minuter under omrörning. Passa även på att vispa grädden pösigt.

(Ingrediensmängd: 40 g ekologisk mörk choklad, 0,5 dl ekologisk vispgrädde)
Fördela drycken i koppar och toppa med grädden och chokladsmulorna.