Levainrost

Osötat levainrost bakat med surdeg. 16% surdeg. 430 gram.

Ingredienser

VETEMJÖL, surdeg 16% (vatten, DURUMVETEMJÖL, FULLKORNSRÅGMJÖL), vatten, groddade RÅGKORN, VETEGLUTEN, jäst, KORNMALTEXTRAKT, salt, antioxidationsmedel (askorbinsyra). Kan innehålla spår av MJÖLK. Ursprung vetemjöl: Estland.
Näringsvärde

(per 100 g)

Energi 1059 kJ/ 253 kcal
Fett 1.5 g
varav mättat fett 0.3 g
Kolhydrat 48 g
varav sockerarter 2.7 g
Fiber 3.6 g
Protein 10 g
Salt 1.1 g